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運輸蔬菜冷藏車和運輸水果冷藏車的需要注意的事項，大家過來了解一下：
1、冷藏車裝冰水果和蔬菜時，就不用打冷了，溫度控制在2-3度就好。冷裝圣女果，溫度調到冷下一度打冷，車廂溫度在2-3度就好。海南圣女果裝車時溫度高，裝好車先打一小時冷，冷打下來要放風三分鐘左右，這樣圣女果就好控制溫度了。香蕉控制在2-3度就好。香蕉打冷溫度控制在13-15度最合理。橘子就要注意了，必須2小時放一次風。就是打開后門3-5分鐘。如果超過4個小時不放風，橘子會變質。切記，切記。荔枝開始上市了，如果裝膠箱加冰荔枝就不用打冷，如果有些老板要求打冷，最多打冷半個小時就行，把溫度拉0度就行，一定要關機，以后不要打冷了，否則荔枝會變黑。如果裝泡沫箱荔枝，打冷到零下5度，泡沫就會進冷氣了。如果車廂里放冰進去了，可以問問老板要不要打冷。
2、運輸水果和蔬菜時，沒有預冷貨，大冷到1-2小時，必須打開后門放三到五分鐘，間隔2小時打開一次，這樣冷溫就容易降下來了。
